新加坡國(guó)立大學(xué)食物與人類營(yíng)養(yǎng)學(xué)碩士專業(yè)
新加坡國(guó)立大學(xué)食物與人類營(yíng)養(yǎng)學(xué)碩士專業(yè)
新加坡國(guó)立大學(xué)食物與人類營(yíng)養(yǎng)學(xué)碩士專業(yè)深入了解和理解食品科學(xué)子學(xué)科的高級(jí)主題，如食品生物科學(xué)（微生物學(xué)，發(fā)酵），功能食品，現(xiàn)代食品加工技術(shù)，人類營(yíng)養(yǎng)和與食品和營(yíng)養(yǎng)相關(guān)的現(xiàn)代分析科學(xué)；通過(guò)應(yīng)用所獲得的知識(shí)，為食品和營(yíng)養(yǎng)行業(yè)相關(guān)或獲得的問題提出創(chuàng)新解決方案，提高實(shí)踐先進(jìn)的解決問題的能力；在閱讀食品科學(xué)和營(yíng)養(yǎng)學(xué)的學(xué)術(shù)論文中，提高批判性思維，培養(yǎng)探究性思維，提高評(píng)判能力。通過(guò)以下教學(xué)法提高溝通技巧：關(guān)于模塊的給定主題的類的口頭演示；口頭辯護(hù)研究提案；碩士學(xué)位論文的Vivavoce；在教程和小組研究期間進(jìn)行小組討論；書面報(bào)告/論文，研究提案和論文。
新加坡國(guó)立大學(xué)食物與人類營(yíng)養(yǎng)學(xué)碩士專業(yè)課程設(shè)置
1 食物發(fā)酵高級(jí)課程 Advanced Food Fermentation
2 食品微生物學(xué)和安全高級(jí)課程 Advanced Food Microbiology and Safety
3 食品加工和工程前沿 Frontiers of Food Processing and Engineering
4 現(xiàn)代分析技術(shù) Modern Analytical Techniques
5 生物分析化學(xué) Bioanalytical Chemistry
6 循證功能食品 Evidence-based Functional Foods
7 食物，營(yíng)養(yǎng)和健康 Food， Nutrition and Health
8 現(xiàn)代人類營(yíng)養(yǎng) Modern Human Nutrition
9 健康行為與交流 Health Behavior and Communication
10 控制非傳染性疾病 Control of Non-Communicable Diseases
新加坡國(guó)立大學(xué)食物與人類營(yíng)養(yǎng)學(xué)碩士專業(yè)入學(xué)要求
申請(qǐng)費(fèi)： 50 SGD
學(xué)制：1年（2學(xué)期）
學(xué)費(fèi)：45000 SGD/年
語(yǔ)言要求：托福 85，雅思 6
申請(qǐng)時(shí)間：8月入學(xué)：11月18日-3月1日
1月入學(xué)： 6月1日 - 9月15日
申請(qǐng)人需要有至少兩年相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)
-
有疑問在線咨詢老師
咨詢時(shí)間：9:00-23:00
非咨詢時(shí)間也可留言 -
400-618-8866
請(qǐng)撥打電話咨詢咨詢時(shí)間：9:00-23:00
