為什么學酒店管理一定要去瑞士呢?
瑞士,一個從不缺乏光環(huán)的國家,被世人譽為上帝的后花園,人間的極樂凈土。
這里有壯美的阿爾卑斯山,蜿蜒的萊茵河、阿勒河、羅伊斯河,秀美的萊蒙湖、蘇黎世湖、盧加諾湖。水面上波光粼粼,山峰上積雪皚皚,山麓邊綠草如茵,谷地農(nóng)舍星羅棋布,結織成一幅幅美妙的天然畫卷。
除了天賜的美景,瑞士的經(jīng)濟發(fā)達、政治穩(wěn)定、環(huán)境優(yōu)美,還包攬了好幾個世界之最來自比如,瑞士是世界上最干凈的國家,最適宜居住的國家,最安全的國家,還是最適合讓酒店管理之夢起航的地方。
今天,小編就和大家詳細盤點一下,一定要來瑞士讀酒店管理的三個理由。
1、瑞士是酒店業(yè)的發(fā)源地
瑞士位于歐洲的中心,這個僅僅有著700萬人口的國家卻擁有5600間酒店,每年為來自世界各地的3500萬客人提供高水準服務。
瑞士悠久的國際款待業(yè)歷史可以追溯到19世紀。那時,發(fā)達的鐵路橫穿歐洲大陸,歐洲各地的精英們在阿爾卑斯山的吸引下開始蜂擁到這個美麗的內(nèi)陸國家。
隨著旅游業(yè)的發(fā)展,酒店業(yè)者紛紛打造出高標準的豪華酒店設施來招待遠方的客人們。瑞士人的盛情好客和高標準酒旅服務開創(chuàng)了一個黃金時代,也使瑞士成為了世界知名旅游目的地之一。
2、瑞士是世界酒店教育的領銜者
高品質的酒店管理專業(yè)是瑞士的一大標簽,就像手表和瑞士軍刀一樣,是令瑞士人驕傲的“產(chǎn)品”,每年都有世界各地的學子慕名而來。因此,瑞士也被稱為“高級酒店管理人才的搖籃”。
與英美國家相比,瑞士云集了更多歷史悠久、聲譽卓著的專精酒店管理牛校。
QS世界排名前十的學校中有七所都在瑞士境內(nèi),而SEG瑞士教育集團(以下簡稱為“SEG”)旗下的四所學校(SHMS瑞士酒店管理大學、CRCS瑞士愷撒里茲大學、HIM瑞士蒙特勒酒店工商管理大學、CAAS瑞士美食藝術管理大學)更是在2022 QS 世界大學酒店管理專業(yè)排名中均位列前八。
與亞洲國家相比,瑞士提供了更加良好的外語環(huán)境。酒店管理作為一個國際化的專業(yè),要求從業(yè)人員必須掌握較強的外語能力,而新加坡,馬來西亞等國家的華人比例嚴重失調(diào),缺乏外語學習的環(huán)境。
相比之下,瑞士作為一個擁有四種官方語言(法語、德語、意大利語和羅曼什語)的多語言國家,可以為學生提供多語言的學習和生活環(huán)境,對于提高他們的外語能力非常有幫助。
3、瑞士擁有強大的就業(yè)保障
100 %傳統(tǒng)的瑞士酒店管理教育,會十分關注學生的實習與就業(yè)。在SEG,理論與實踐相結合的教育模式讓環(huán)球帶薪實習成為每個學生的必修課。不僅如此,SEG還與超過200個國際大型集團合作,每年為學生舉辦兩次大型的IRF國際招聘會。
而英美的酒店管理專業(yè)一般是開設在綜合型大學的其中一個學院,學生集中在普通課室進行全理論的學習,或者僅會在最 后一年要求學生去找一些實習或兼職以完成學業(yè),缺乏就業(yè)保障。
除此之外,瑞士政府也出臺了相關的法律進行支持。根據(jù)瑞士政府的規(guī)定,在瑞士進行實習的酒店管理學生,每月至少實習薪金為2168瑞士法郎(約1.5萬人民幣,扣除一些基本花銷后一般可獲約1萬元人民幣)。并且,每位實習生每年均可獲得六個月以內(nèi)的實習期。
SEG瑞士教育集團
SEG瑞士教育集團作為瑞士較大的酒店管理教育集團,旗下?lián)碛蠸HMS瑞士酒店管理大學、CRCS瑞士愷撒里茲大學、CAAS瑞士美食藝術管理大學、HIM瑞士蒙特勒酒店工商管理大學四所酒店品牌大學,在2022 QS 世界大學酒店管理專業(yè)排名中均位列前八。
SHMS瑞士酒店管理大學被《國家地理雜志》譽為“全球最美校園”,前身是瑞士具有百年歷史的五星級皇宮酒店,曾作為奧地利茜茜公主的行宮。SHMS堅持培養(yǎng)未來款待業(yè)領航者,并連續(xù)三年榮獲QS世界大學酒店管理專業(yè)排名前三名,同時也是Apple官方認證的杰出學校之一。
CRCS瑞士愷撒里茲大學沿襲愷撒里茲(César Ritz)先生的酒店管理理念,為世界各地有志于從事酒店、旅游、企業(yè)管理的學子提供專業(yè)的管理知識、豐富的實踐機會,以及終身受用的職業(yè)發(fā)展指導。CRCS于2018年在THE-ICE全球綜合排名中摘得桂冠,并在2022 QS 世界大學酒店管理專業(yè)排名中位列第六名。
CAAS瑞士美食藝術管理大學擁有由英國皇室御廚安東?莫斯曼、米其林主廚、國際酒店行政總廚組成豪華師資團隊,是全瑞士僅有一家教授歐洲知名美食藝術管理的院校,也是僅有進入QS世界大學酒店管理專業(yè)排名前十的烹飪管理院校。
HIM瑞士蒙特勒酒店工商管理大學成立于1985年,坐落在浪漫美麗的瑞士蒙特勒湖畔,是歐洲僅有以酒店管理為基礎的高等商學院。于2019年在THE-ICE全球綜合排名中摘得桂冠,并在2022 QS 世界大學酒店管理專業(yè)排名中位列第七名。
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