瑞士留學明星院校——洛桑酒店管理學院介紹
瑞士洛桑酒店管理學院是瑞士規(guī)模最大的酒店管理學院之一,是瑞士唯一一所被聯(lián)邦政府認可為瑞士大學級別的高等教育私立酒店管理學院,其文憑被中國政府及瑞士聯(lián)邦所承認。被譽為世界上第一流瑞士酒店管理學院。
瑞士洛桑酒店管理學院(EHL)位于瑞士西部,是世界上第一所酒店管理學院,創(chuàng)建于1893年,也是唯一一所被瑞士政府承認的,在中國也是唯一一所被中國政府承認的大學。與美國康奈爾大學并列世界酒店管理專業(yè)第1。學校非常國際化,學校來自與87個國家,學校有1700個學生,以法文、英文教學,學生可以選擇以英文或者是法文進行學習。洛桑酒店管理學院以治學嚴謹而聞名,并且十分注重傳統(tǒng)與現(xiàn)代的結合,力圖使教學與實踐既體現(xiàn)出傳統(tǒng)酒店的技術服務特點,又能反映出現(xiàn)代酒店管理的精髓所在。>>點擊咨詢瑞士留學申請條件
主要特色
這是一所沒有圍墻的大學。可以說,特色明顯,注重實用,既傳統(tǒng)又現(xiàn)代,是洛桑酒店管理學院成為國際知名的酒店業(yè)高等學府之關鍵早在到洛桑之前,我們就知道實踐課是洛桑酒店管理學院的一大特色。及至深入體驗,才體會到它與中國的旅游教育形式有多大的不同。
洛桑酒店管理學院是瑞士規(guī)模最大的酒店管理學院之一,是瑞士十二家酒店管理學校協(xié)會成員之一,他提供從證書、文憑、學士一直到碩士的課程。就讀于該院的學生畢業(yè)時可以拿到瑞士、美國和英國三個不同國家的文憑與學位。另外,學校會安排學生在各級酒店實習,將理論知識與實際經驗相結合,同時也會協(xié)助畢業(yè)生尋找各種就業(yè)機會。
地理環(huán)境
瑞士位于歐洲的中心,是歐洲風景最美,犯罪率較低的國家之一。瑞士大約有七百多萬人口,而且這里的居民和藹友善,非常好客。瑞士分為法語區(qū)、德語區(qū)和意大利語區(qū),而瑞士酒店管理學院就位于屬于法語區(qū)的CAUX。
辦學規(guī)模
洛桑歷屆畢業(yè)生共有約25000名,分布在全球106個國家,現(xiàn)在校友會共有7000名成員,其中65.5%的人在酒店行業(yè)、餐飲行業(yè)工作。在酒店行業(yè)有非常巨大的影響力。全球幾乎所有國際酒店連鎖品牌都有洛桑的校友,很多人擔任高層職位。全球25家著名酒店集團中有18家的董事長和總經理是洛桑畢業(yè)生。和酒店行業(yè)的長期合作,為洛桑實現(xiàn)教學實習、就業(yè)推薦創(chuàng)造了良好的條件。>>如何申請洛桑酒店管理學院?
“ART&SCIENCE”的“洛桑精神”
瑞士洛桑酒店管理學院對中國旅游從業(yè)人員,尤其是酒店業(yè)的員工并不陌生。作為世界上歷史最悠久、專業(yè)聲譽最高的國際酒店管理人員培訓院校,洛桑酒店管理學院每年要接受400余名來自世界各地的學子就讀,在校學生總量通常為2000人,其中1000人在校內學習,另外1000人在世界各地的酒店實習。學院培養(yǎng)出來的中、高級管理人才是世界上各酒店最歡迎的才俊。據(jù)統(tǒng)計,當前全球16家大型酒店集團中,就有9家酒店集團的總裁或董事長是洛桑酒店管理學院的畢業(yè)生。洛桑酒店管理學院在這一領域的實力及影響可見一斑。
百余年來,洛桑酒店管理學院在酒店管理人才培養(yǎng)和旅游教育理念的探索方面卓有成效,“洛桑模式”成為國際公認的酒店管理人員培養(yǎng)的成功模式。洛桑位于瑞士西部,日內瓦湖北岸,是一座歷史悠久、風景如畫、安詳清雅的城市。國際奧林匹克委員會總部、奧林匹克博物館和著名的洛桑酒店管理學院都設在這里。
1893年,洛桑酒店管理學院創(chuàng)立于日內瓦湖畔(法語稱為萊蒙湖)的一家旅館里,是世界上第一所專門培養(yǎng)旅館業(yè)管理人員的學校。1975年,學校從湖畔遷至洛桑城北依山傍湖的哥白鎮(zhèn)。1998年,洛桑酒店管理學院被瑞士聯(lián)邦政府列入高等職業(yè)院校序列,隸屬于瑞士西部高等專業(yè)學院/應用科學大學,是迄今為止得到聯(lián)邦政府承認的惟一一所酒店業(yè)職業(yè)大學。瑞士聯(lián)邦政府與州政府不僅派官員參加學校董事會,而且給予30%左右的經費補助。在瑞士的數(shù)十所酒店學校之中,洛桑酒店管理學院也是得到瑞士酒店業(yè)民間行業(yè)協(xié)會———瑞士酒店學校協(xié)會認可的12所酒店學校之一,并被認為是其中的最佳代表。
洛桑酒店管理學院的教學特色是強調理論與實踐相結合;教學方式是書本知識的教授與實際操作的指導相結合。學院在課程設置、師資選擇、教材編寫和學生管理上都十分重視這一原則。無論是學制兩年至四年的學位學習,還是短期培訓,學院都會嚴格按照一貫的原則精心安排課程和任課教師。洛桑酒店管理學院的教師均經過嚴格的選拔,絕大多數(shù)有在酒店長期工作的經歷,有豐富的職業(yè)經驗,不少人甚至擔任過總經理等高級職務。為了使教師隊伍始終處于高水平狀態(tài),學院實行高工資制,并且鼓勵教師一專多能,允許教師在企業(yè)中擔當一定的職務,甚至主動向企業(yè)推薦他們擔任兼職顧問。從而保證了教師不脫離經營管理實踐,保證了“洛桑模式”的生命力。在培訓班的幾天里,我們對聞名遐邇的“洛桑模式”有了一次真實的體驗。
可以說,特色明顯,注重實用,既傳統(tǒng)又現(xiàn)代,是洛桑酒店管理學院成為國際知名的酒店業(yè)高等學府之關鍵。
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