瑞士庫林那美食藝術管理大學

　　瑞士庫林那美食藝術管理大學是瑞士唯一可頒發(fā)本科學位的美食藝術管理大學，將歐洲頂尖美食藝術與餐飲企業(yè)管理完美結合，在歐洲美食教育界享負盛名。

　　瑞士庫林那美食藝術管理大學現(xiàn)已成為瑞士最大的酒店管理教育集團—— SEG瑞士酒店管理學院集團旗下的一員，與SEG 其他四所享譽國際的酒店管理大學SHMS、Cesar Ritz、HIM 及IHTTI 共同致力于培養(yǎng)全球酒店業(yè)人才。

　　瑞士庫林那美食藝術管理大學的歷史最早可追溯到1982 年成立的Cesar Ritz 愷撒里茲酒店管理大學，今天的CIS 是由Cesar Ritz 愷撒里茲大學的歐洲頂級美食藝術課程以及享譽歐洲的DCT 瑞士琉森酒店管理大學合并而成。CIS 課程繼承了DCT 知名的全球模范廚藝精髓，又集合了Cesar Ritz 獨特的美食藝術與餐飲企業(yè)管理理念。同時，學校地處瑞士琉森和布夫雷，均為世界知名的旅游景點，周邊環(huán)境優(yōu)美，交通和購物便利，同時擁有厚重的文化底蘊。

　　課程設置：

　　第一年及第二年上半年：西餐西點文憑課程 Advanced Certificate in Culinary Arts

　　第一學期和第二學期（共22周）課程（琉森校區(qū)） + 瑞士或海外六個月帶薪實習 + 第三學期(11周)課程（布夫雷校區(qū)）

　　獲得CIS瑞士美食藝術管理大學的西餐西點高級證書/CIS瑞士美食藝術管理大學及英國曼徹斯特都會大學聯(lián)合頒發(fā)的高等教育證書

　　第二年：美食藝術與餐飲企業(yè)管理副學士課程 Foundation Degree Culinary Arts

　　完成第四學期和第五學期（共22周）課程（布夫雷校區(qū)） + 瑞士海外六個月帶薪實習

　　獲得CIS瑞士美食藝術管理大學的美食藝術與餐飲企業(yè)管理高級文憑/CIS瑞士美食藝術管理大學及英國曼徹斯特都會大學聯(lián)合頒發(fā)的美食藝術與餐飲企業(yè)管理副學士學位

　　第三年：美食藝術與餐廳企業(yè)管理本科課程 Bachelor (BA) Culinary Arts

　　完成第六學期和第七學期（共22周）（布夫雷校區(qū)） + 瑞士或海外六個月帶薪實習

　　獲得瑞士庫林那美食藝術管理大學及英國曼徹斯特都會大學聯(lián)合頒發(fā)的美食藝術與餐飲企業(yè)管理學士學位

　　入學要求

　　1. 年滿18周歲

　　2. 高中學歷（或有曾經(jīng)在廚藝學校就讀/相關領域工作的經(jīng)驗）

　　3. 雅思5.0或以上

　　4. 高中在校成績

　　注：如申請者的在校成績或雅思成績不達要求，須入讀1-5個月的國際款待業(yè)管理預科課程。